Dicas da nutri – Grandes Festas
Estamos chegando em 5784 e nessa época das Grandes Festas, acontecem reuniões familiares e de amigos. Faz parte da rotina alimentar manter tradições e hábitos. As refeições são fartas, com chalá, peixes, sopas, carnes, batata e muitos alimentos do mesmo grupo. Sem contar o bolo de mel, pão de mel e outras sobremesas. Não precisamos […]
Um ano novo com sabor de mel..
Arrumar a mesa de Rosh Hashaná, a festa judaica do Ano Novo, é mais do que uma tarefa culinária. É a oportunidade de criar um ambiente sagrado, onde cada elemento colocado na mesa conta uma história e transmite uma mensagem de conexão com D’us e com os valores espirituais. Vamos explorar essa conexão: Velas de […]
Salada de mix de folhas e milho
Por Frida Tawil INGREDIENTES Mix de folhas (alface crespa, ou lisa, manjericão…)EdamameMilho em espiga cortadoMix de sementes (girassol, abóbora, gergelim preto e branco)Cranberry (opcional) MODO DE PREPARO Cozinhe os edamames al denteCozinhe as espigas de milho, corte na vertical e grelhe com um fio de azeiteToste as sementes na frigideiraColoque uma cama das folhas, arrume […]
Brownie de Chocolate
Por Suzanne Susskind INGREDIENTES 4 ovos2 xícaras de açúcar1 xícara de chocolate em pó1/2 xícara de óleo1 xícara de farinha MODO DE PREPARO Misture bem todos os ingredientes em uma bacia. Ligue o forno apenas no momento de assar, não pré-aqueça, para que a parte de cima do brownie fique mais crocante. Asse por aproximadamente […]
Petit four caracol
Por Merav Dayan – @dayanmerav Ingredientes Massa Branca 3 xicara de farinha de trigo (420 gramas) 1 xicara de açúcar (200 gramas) 1/2 *cc de fermento químico 200 gramas de manteiga gelada cortada em cubos (ou gordura vegetal) 2 *cc de essência de baunilha 2 ovos gelados (da geladeira) Massa de Chocolate 100 gramas de […]
Uma ajuda mais do que especial…
Por Zissel Hubner Estava caminhando pela Kingston Avenue, bem perto do 770, a Sinagoga do Rebe de Lubavitch, quando me deparei com uma senhora vestindo um véu de noiva. A Sra. Lea Stremsky tem 80 anos. Ela é a “Hachnassas Kallah Angel”, uma “anja”, como ela se auto intitula, que arrecada fundos para a mitzvá […]
Os óleos essenciais e a benção de bessamim
Por Zissel Hubner A benção de bessamim é conhecida na Havdalá, a cerimônia que marca a separação do final do Shabat para os dias da semana. De acordo com a tradição, usamos cravos e proferimos a benção para, segundo uma das explicações, confortar a alma, que está entristecida pela partida da “alma extra” * que […]
Aromaterapia – entrevista com Claudia Feldman
BM: O QUE É AROMATERAPIA?CF: A aromaterapia faz uso intencional de Óleos Essenciais (OE) a fim de promover ou melhorar a saúde e o bem-estar. Em termos globais, a Aromaterapia consolida-se como ciência na Inglaterra e na França. Para os franceses, é uma especialidade médica; já os ingleses, americanos e australianos entendem como Práticas Integrativas […]
ELUL – Arrume sua casa interna
Elul, o último mês do ano judaico. Um mês muito importante para nos organizar. Claro que já seria ideal saber onde vamos passar as Grandes festas, se vamos receber ou se iremos à casa de familiares ou amigos para o jantar de Rosh Hashaná, e já deixar marcado na agenda os dias importantes que estão […]
Dicas com a personal organizer Renata Sassoon
Tem um ditado popular muito conhecido que diz : “Ano novo… vida nova”. Gostaria de sugerir um novo ditado: “Armário organizado…vida nova”. Então bora lá para algumas dicas para deixar o closet MARAVILHOSO! Por Renata Sassoon – Personal Organizer@resassoon_organizer