Por Frida Tawil
INGREDIENTES
Mix de folhas (alface crespa, ou lisa, manjericão…)
Edamame
Milho em espiga cortado
Mix de sementes (girassol, abóbora, gergelim preto e branco)
Cranberry (opcional)
MODO DE PREPARO
Cozinhe os edamames al dente
Cozinhe as espigas de milho, corte na vertical e grelhe com um fio de azeite
Toste as sementes na frigideira
Coloque uma cama das folhas, arrume por cima o edamame, milho e o mix de sementes.
REGUE COM MOLHO
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de lemon pepper
2 colheres de sopa de mel (ou mel de tâmaras)
3 colheres de sopa de azeite
Suco de 1 limão
